Je sais pas pour vous, mais moi personnellement je me retrouve souvent à mettre les même ingrédient dans mes smoothies, soit par lâcheté, soit par manque d’inspiration ou motivation. Alors voici pour vous une petite liste d’idée qui changeront vos matinées
Je sais pas pour vous, mais moi personnellement je me retrouve souvent à mettre les même ingrédient dans mes smoothies, soit par lâcheté, soit par manque d’inspiration ou motivation. Alors voici pour vous une petite liste d’idée qui changeront vos matinées
- Avocat : Un des mes préférés. Il rajoute une consistance – texture épaisse à votre smoothie qui le rend 2x plus délectable. Parfait pour les smoothies bowl.
- Céleri. Ca l’air à faire aucun sens à prime abord de mettre du céleri, mais au contraire, ça l’ajoute un petit goût salé à votre smoothie. C’est excellent, surtout si vous y avez juste mis des fruits. En effet, le goût du céleri viendra couper quelque peu le goût de sucré des fruits. Par ailleurs, ça permettra, en rajoutant un légume, que le sucre des fruits de votre smoothie n’aille pas directement dans votre sang.
- Dattes : Parfaites pour donner un goût sucré à votre smoothie et donner des fibres naturelles pour bien débuter la journée.
- Noix de macadamia : La parfaite alternative au lait – lait d’amande – soya – etc. Les noix de macadamia sont parfaites, car on n’a pas besoin de les faire mijoter dans l’eau la veille pour les utiliser, puisqu’elles sont plus grasses. Simplement les mettre avec la même quantité d’eau (ou juste un peu plus) et 1-2 dattes et le tour est joué
- Betterave : En plus de rajouter une cute couleur à ton smoothie. La betterave rajoute un goût sucré naturel, propre à celle-ci, en plus de te donner ta portion de légumes prescrit par le guide alimentaire.
- Des épices : Cardamome, gingembre moulu, cannelle est mon top 3. Il aide à réchauffer le corps et donner une énergie naturelle, surtout dans les saisons difficiles comme l’hiver. Pour les Pitta, constitué de feu, je ne conseillerais probablement pas, surtout pas l’été. J’opterais plus pour un smoothie : banane, épinard, avocat, avec un peu de menthe pour vous rafraichir.
- Spiruline : Parfaite, lorsque vous avez besoin d’un boost d’énergie naturelle. En effet, cette algue appartenant à la famille des cyanobactéries ou microalgues bleu-vert, contient une grande quantité de protéines, d’antioxydants (caroténoïdes, phycocyanine) et d’acide gamma-linolénique (issu de la famille des oméga-6), en plus d’être faible en calories. Des recherches mettent en avant des propriétés antioxydantes, antidiabétiques et immunostimulantes de la spiruline, ainsi que ses capacités à réduire le taux de lipides sanguins. Faire toutefois attention à prendre en modération et jamais le soir, car c’est un stimulant.
- Moringa : Parfait pour les végétariens ou vegan, car il est riche en protéines, qui constituent un quart du poids du moringa pur poudre et contiennent tous les acides aminés essentiels. Il est également riche en calcium, qui est facilement absorbable par l’organisme et contient une quantité exceptionnelle d’oméga 3 dont notre organisme est carencée, surtout si l’on vit beaucoup de stress. Par ailleurs, il est riche caroténoides et vitamine E qui sont des alliés naturels de la peau et des yeux. Finalement, le moringa aide à garder un organisme sain grâce à un foie plus efficace par son antioxidant caféoylquinique (acide chlorogénique) qui permet la sécrétion de bile et l’élimination des toxins
- Baoobab : Cette petite poudre est riche contient une forte teneur en calcium (deux fois la quantité du lait), ainsi que des fibres et de la vitamine C. Elle contient également en mesure appréciable des vitamines du groupe B (B1, B2, B3, B6), des acides aminés, du potassium (six fois plus que la banane), du manganèse, du fer et du magnésium. La poudre du fruit baobab est un prébiotique de grande qualité qui rehausse la flore intestinale grâce à sa haute teneur en fibres solubles.
- Maca : Le maca est une plante maraîchère poussant dans les conditions climatiques extrêmes des hauts plateaux des Andes. Elle aurait comme vertues d’accroître la fertilité et la vigueur sexuelle, réduire les symptômes de la menopause, de stimuler le système immunitaire, tonifier l’organisme et soulager le stress. Outre cela, elle est riche en minéraux (potassium, calcium, phosphore magnésium, manganèse, fer, zinc et soufre), en vitamines: (A, B1, B2, B3, B12, C, D, E), en protéines, en fibres et aiderait à completer l’alimentation, en plus de donner de l’énergie et favoriser la mémoire et l’attention.
Et j’en rajoute un dernier pour vous De l’eau de coco : Un excellent substitut au lait ou laits végétaux plutôt lourds, surtout par les journées lourdes d’été ou l’on veut aller chercher légèreté, énergie et vivacité à son corps physique pour affronter la journée.
Que je vous vois faire votre classique smoothie: Banane, lait d’amande. Vous êtes maintenant tous équipés pour des matinées originales et énergisantes.
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